Külföldi tapasztalatok szerint is környezetbarát és társadalmilag előnyös a rövid élelmiszer-ellátási láncok működtetése, ebben a témában több nemzetközi előadó felszólalt a Magyarnándorban rendezett szakmai konferencián.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara rendezvényén a külföldi szakértők helyi gazdákkal osztották meg tapasztalataikat és arra hívták fel a figyelmet, hogy fordítsanak több energiát a megértésre és a népszerűsítésre.
Csáki Balázs, a kamara Nógrád vármegyei elnöke rádiónkkal tudatta, hogy a vásárlók tudatos döntése is szükséges ahhoz, hogy a háztartások asztalára olyan élelmiszerek jussanak el, amelyek nem csak jó minőségűek, hanem helyben termettek és készültek, ami követhetőbbé és hitelesebbé is teszi a gazdálkodást.
Hozzátette: a rövid ellátási lánc modellje népszerű Európában, amely a nemzeti és a lokális gazdaságokat is erősíti.
