Vélelmezhető negatív élettani hatásokra hivatkozva betiltotta a kormány a laboratóriumi hús – közismert nevén műhús – hazai előállítását és forgalmazását – hangzott el a Megafon Rádióban. Az erről szóló jogszabály már hatályba is lépett.
A szabályozás indoklása szerint kiemelten fontos, hogy az étkezés alapját jó minőségű, természetes alapanyagokból készült élelmiszerek adják. A jogalkotó hangsúlyozza: a hagyományos élelmiszertermelés nemcsak a fogyasztók számára jelent biztonságot, hanem kedvező hatással van az agrárium egészére és a vidéki életkörülményekre is.
A jogszabály rögzíti, hogy a laboratóriumi hús esetében feltételezhető olyan egészségügyi kockázat, amely indokolttá teszi az általános tiltást. Ennek megfelelően Magyarországon tilos a műhús előállítása és kereskedelmi forgalomba hozatala. A kormány álláspontja szerint az elővigyázatosság elve indokolja a szigorú fellépést egy olyan technológiával szemben, amelynek hosszú távú hatásai még nem kellően ismertek.
A tiltás alól ugyanakkor szűk körben engedélyeznek kivételeket. A jogszabály értelmében laboratóriumi hús kizárólag orvosi vagy állatgyógyászati célú felhasználás esetén állítható elő és hozható forgalomba, élelmezési célra azonban nem.
A rendelet pontosan meghatározza, mit tekintenek laboratóriumi húsnak: minden olyan terméket, amely állati sejtekből vagy szövetekből, mesterséges körülmények között, az élő szervezeten kívül kerül izolálásra vagy előállításra.
A kormány döntése illeszkedik abba a szemléletbe, amely a hagyományos mezőgazdaság, az állattenyésztés és a természetes élelmiszerek védelmét helyezi előtérbe, miközben óvatosságra int az új, még vitatott technológiák élelmiszeripari alkalmazásával kapcsolatban.